渴望美味嫩滑的牛腩？你很幸运——以下是用烤箱制作牛腩的六个简单步骤。

这道菜唯一难的部分就是等着在你的厨房闻起来这么香的时候吃它。在烤箱中用惊人的干摩擦烹饪，这是在家体验德克萨斯风味牛腩的完美方式，而不必拥有一个吸烟者。

对于极其丰富的替代品，在股票和西红柿烹饪，检查多米尼克·里佐的意式慢炖牛腩食谱.

如果你准备好掌握烟熏牛腩的火焰，看看吧这些给初学者的建议.

6人份

佐料

  • 1.2公斤去骨牛腩
  • 1汤匙阿多宝酱墨西哥辣椒
  • 3茶匙干牛至
  • 3瓣压碎的大蒜
  • 2茶匙孜然粉
  • 1汤匙红酒醋

方法

第一步

将烤箱预热到160摄氏度。

第二步

把牛肉放在烤盘里。

第三步

将墨西哥辣椒、牛至、大蒜、孜然和红酒醋混合在一个小碗中，加入少量水。

第四步

把碗里的东西抹在牛肉上，然后用锡纸或保鲜膜盖住烤盘。烤至少四个小时(或者直到肉非常嫩)。

第五步

将烤盘从烤箱中取出，静置30分钟(或者直到冷却到可以拿的程度)。

第六步

将牛腩切成丝，然后享用。