每次你走进酒吧吃牛排时，你通常都知道提供的酱汁的做法。蘑菇和胡椒酱是已知的，然后你可能会得到一个红酒汁，一个bearnaise，甚至一个chimichurri或萨尔萨绿色。
但是你并不总是有时间在家里制作一种经典的调味品，所以这里有四个超快的调味酱食谱，它们将在尽可能短的时间内产生最大的味道和效果。
快速玉米饼
时间:5分钟
拿一个食品加工机或搅拌器，加入一瓣大蒜、一个小红辣椒和一束欧芹和芫荽。加入几汤匙红酒醋，然后混合。加入几大勺橄榄油，再次搅拌。已排序。
快速萨尔萨绿色
时间:5分钟
切碎一些薄荷、欧芹和细香葱，放入碗中，加入一茶匙马槟榔、几条切碎的凤尾鱼、柠檬汁和一些橄榄油。加入一些蒜末，一点盐和胡椒调味，搅拌均匀。完成了。
快速红酒汁
时间:15分钟
将一杯牛肉汤倒入炖锅中，用大火煮至一半。加入半杯红酒，一点香醋和一茶匙红糖，再减少一半。做好了又好吃。
超快速胡椒酱
时间:十分钟
在不粘锅里加入几大杯红酒醋煨一下。加入半杯牛肉高汤，减少一半。加入所需量的绿胡椒粒，如果你想增加一点活力，可以碾碎一些。加入一些盐和胡椒，最后加入60毫升奶油，稍微变稠。嘣。
