汉堡可以像你希望的那样简单或复杂。无论是冰箱里所有食材的总和，还是仅仅几个核心组件，都有适合各种心情和胃口的选择。这里是我们最喜欢的五种牛肉汉堡食谱，可以在家尝试。
1.谷物喂养的碎牛肉汉堡
在砂岩点酒店的行政总厨尼克·洛克耶的食谱中，牛肉的品质得到了真正的展示。汉堡馅饼由三块肉组成——胸肉、肉片和腰肉。前胸肉和前胸肉是不太为人所知的肉块，而里脊肉给了肉饼一种不同的风味。配上奶酪、生菜、培根和优质的西红柿酱，这道菜会吸引全家人。在这里阅读食谱。
2.红钩特制牛腩汉堡
如果你去过布里斯班的红钩餐厅，你就会知道这里提供的汉堡的质量和颓废。在主厨Vinny Clist的食谱中，牛腩用干摩擦慢煮12个小时，然后卷起来放入原木中切成肉饼。最后，你在烤架上烤焦肉饼，然后用各种配料组合。努力是值得的！在这里阅读食谱。
3.终极澳洲牛肉汉堡
为了给你带来最好的澳洲汉堡，我们走上街头去寻找它到底需要什么。这个特色是一个预先做好的馅饼(我们用了Diamantina Wagyu)，一个奶油面包，松露蛋黄酱，烧烤酱，生菜，奶酪，甜菜根(当然)和小黄瓜。在这里阅读食谱。
4.陈年和牛汉堡
布里斯班特纳里夫的肉类加工室的大师们创造了这个。他们选择了和牛碎肉、查克碎肉和陈年牛腩(在大多数好的肉店都能买到)的混合物做肉饼。汉堡的其余部分非常简单，让多汁的牛肉馅饼抢尽风头。一旦你有了原料，这是非常容易做的。在这里阅读食谱。
5.自制牛肉汉堡
自制汉堡之王。你拿一包瘦肉，加一个鸡蛋，调味，然后包扎。这是工作日晚上的主食，可以加入你最喜欢的口味。在这里阅读食谱.
